Pisztráng, süllő szárított gombával
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető recept, amivel nyugodtan vendégeket is fogadhatunk.
A szárított gombát (szegfűgomba) húslevesben, 20-30 percig áztatjuk, majd lecsurgatjuk.
A megfelelően előkészített hal belsejét a szegfűgombával megrakjuk. Fóliába tekerjük a halat, majd lassú tuzön sütőben megsütjük.
Javasolt termék: Vargányás erdei gombakeverék