Szarvasgomba-libamáj
Az egészben megsütött libamájat, amikor kihűlt, együtt pihentetjük 1-2 napig, 2-3 darab megmosott, majd megszikkasztott illatos szarvasgombával. Felszeleteljük, a szeletek tetejére egy-egy szelet érett szarvasgombát helyezünk. Tokaji aszú kocsonyán kínáljuk.
Javasolt termék: Szarvasgomba egész, extra