Harcsa vagy fogas steak szarvasgombával
A szarvasgomba a halételekkel is kitűnően párosítható!
A 2 cm-es téglalap alakú steakre, zsebet vágunk, amit megtöltünk szarvasgomba szeletekkel. Ízesítjük sóval, kevés fehérborssal. Vajon, kis fehérborral megsütjük- megpároljuk a halat, anélkül, hogy a szarvasgombát nagy hőhatásnak tennénk ki. Tetszőleges körettel tálaljuk. A steaket, a vajas- boros szósszal meglocsoljuk.
Javasolt termék: Szarvasgomba egész, extra